Braškių auginimas šiltnamyje

Beveik ištisus metus auginti braškes (sodo braškes) šiltnamyje yra daug darbo jėgos ir labai brangu. Pirmą kartą uogos buvo pradėtos skinti ne vaisiaus sezono metu Vakarų Europoje, pradedant nuo XX amžiaus 80-ųjų. Technologija į Rusiją atkeliavo ne taip seniai, tačiau jau tapo labai populiari ne tik tarp pramonininkų, bet ir tarp smulkiųjų ūkininkų. Komerciniai braškių sodinimai šiltnamiuose kasmet didėja.

Braškių, auginamų šiltnamyje, reikalavimai aplinkos veiksniams

Pagrindinis braškių auginimo šiltnamyje tikslas – gauti nesezoninį uogų derlių, kai braškių sezonas dar neatėjo arba jau pasibaigė. Šiltnamyje temperatūra turi būti ne žemesnė kaip 12°C, kad augtų žiedkočiai, o ne aukštesnė kaip 20°C normaliam derėjimui. Esant aukštesnei nei 30°C temperatūrai, sulėtėja žiedstiebių augimas, žiedadulkės tampa nevaisingos. Optimali temperatūra žydėjimo metu turi būti 18-23°C, derėjimo metu 20-25°C.

Saugomoje dirvoje augalų reikalavimai oro drėgmei kinta. Pačios braškės yra karšto ir drėgno atogrąžų klimato derlius. Jis gerai reaguoja į didelę oro drėgmę, tačiau skirtingais augimo laikotarpiais reikalavimai šiam rodikliui yra skirtingi. Lapijos augimo ir žiedkočių augimo laikotarpiu šiltnamyje būtina sukurti padidintą oro drėgmę, į praėjimus statant kibirus vandens arba laistant takus. Augant lapijai ir išsikišant žiedstiebiams rodiklis turėtų būti 90%, žydėjimo laikotarpiu - 75-80%, vaisiaus laikotarpiu - 85-90%.

Norint sėkmingai auginti braškes šiltnamyje, reikia stebėti temperatūrą ir drėgmę.

Žydėjimo metu drėgmė turėtų būti šiek tiek mažesnė, nes esant didelei drėgmei žiedadulkių lakumas pastebimai sumažėja. Šiuo metu nereikia leisti kondensato ant šiltnamio sienų.

Kiaušidžių augimo ir uogų užpildymo laikotarpiu būtina didelė drėgmė, tačiau šiuo metu oro sąstingis yra nepriimtinas, šiltnamį reikia periodiškai vėdinti, kitaip negalima išvengti grybelinių ligų.

Šiltnamyje braškes auginti ištisus metus gali tik pramonės įmonės ir stambūs ūkiai.Paprastiems vasaros gyventojams derlių galima gauti nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Bet tam būtina pasidaryti šildymą. Sodininkams lengviau pasidaryti žemės krosnį ir pravesti vamzdžius tarp lysvių. Tada šaltu oru galite be problemų užtikrinti norimą temperatūrą.

Šviesa yra tokia pat svarbi kaip šiluma. Remontantinės braškės gali formuoti žiedpumpurius nepriklausomai nuo šviesiojo paros laiko trukmės, o vienvaisės veislės turi būti apšviestos. Žiedkočius jie formuoja, kai dienos ilgumas 12-14 val. Todėl auginant braškes beveik ištisus metus šiltnamyje, būtinas papildomas apšvietimas.

Šiltnamiai braškėms auginti

Polikarbonato šiltnamis. Geriausias augalų auginimo variantas būtų polikarbonatinis šiltnamis.

Jis susideda iš kelių sluoksnių (dažniausiai 2-3) su oro tarpu. Toks šiltnamis gerai išlaiko šilumą naktį. Vidaus ir išorės temperatūrų skirtumas naktį gali siekti 7-10°C, dieną iki 15-20°C. Dieną oras viduje greitai įšyla, o kad braškės neperkaistų, atidaromos durys ar orlaidės.

Šis šiltnamis labai patvarus: tarnaus mažiausiai 20 metų ir žiemai jo ardyti nereikia.

Plėvelinė šiltnamis. Mažiau patogus nei polikarbonatas.

Plėvelė trumpaamžė medžiaga, laikosi 1 sezonui, žiemai reikia nuimti. Šilumos sulaiko kur kas mažiau: temperatūros skirtumas šiltnamio viduje ir išorėje naktį 4-6°C, dieną 10-13°C. Ankstyvą pavasarį ir vėlyvą rudenį tokiame šiltnamyje braškių derliaus gauti nepavyks. Plėveliniame šiltnamyje mikroklimatą sukurti sunkiau nei polikarbonatiniame.

Stiklinis šiltnamis. Tai pats blogiausias variantas braškėms auginti saugomoje žemėje.

Pats stiklas gerai išlaiko šilumą, tačiau kadangi tokie šiltnamiai statomi iš senų karkasų, sandūrose yra daug įtrūkimų ir kad konstrukcija išlaikytų šilumą, juos reikia apdoroti sandarikliu. Be šito šiltnamis iš karkasų tinka tik apsaugai nuo vėjo ir kritulių, tačiau jame braškių auginti ne natūralaus nokimo sezono metu neįmanoma.

Veislės, tinkamos auginti saugomoje dirvoje

Užsienio veislės labiau tinka auginti šiltnamio sąlygomis nei vietinės. Kadangi Europoje švelnesnis klimatas ir šiltesnės žiemos, europietiškos veislės gerai auga šiltnamiuose. Naminės veislės, gautos lauke, kai buvo atrinkti labiausiai aplinkos veiksniams prisitaikę egzemplioriai, mažiau jaučiasi saugomoje dirvoje, nors nemažai jų galima auginti ir po stogu.

Šiltnamiuose auginamos visų derėjimo laikotarpių braškės: ankstyvosios, vidurinės ir vėlyvosios. Ankstyvųjų veislių, kaip ir atvirame lauke, derlius yra 2 kartus mažesnis nei vidutinių ir vėlyvųjų. Šiems tikslams tinka ir remontantinės veislės. Palyginti su natūraliomis sąlygomis, derlius yra 1,4-1,6 karto didesnis.

Šiltnamiuose auginti tinkamiausios olandiškos ir itališkos veislės. Iš ankstyvųjų dažniausiai auginami:

• Itališkos veislės Sirija, Azija, Clery, Anita;
• Olandė Elvira, Rumba;
• Danijos ankstyvasis zefyras.

Vidutinis:

• italų Alba, Marmeladas;
• Olandė Vima Kimberly, Vima Zanta, Elsanta, Sonata;
• prancūziška veislė Darselect;
• Britų Everestas.

Vėlai:

• olandų Vima Xima, Vima Tarda;
• Japoniška braškė Chamora Turusi (bet labai kaprizinga net šiltnamio sąlygomis).

Norint gauti ankstyvą derlių, namines veisles geriau auginti ne šiltnamyje, o sodo lysvėje įrengti plėvelinį tunelį.Dieną jis atidaromas iš galų, o naktį visiškai uždaromas. Taikant šį auginimo būdą, derlius padidėja 1,2–1,4 karto, o vaisiai atsiranda 2–3 savaitėmis anksčiau.

Norėdami gauti ankstyvą derlių, braškes galite auginti plėvelės tuneliuose.

Iš remontantų auginamos šios veislės:

• Irma;
• Elžbieta ir Elžbieta 2;
• Albionas;
• Selva;
• Pagunda;
• Vima Rina.

Remontantinės braškės gerai auga šiltnamyje. Kadangi didžiausias derlius būna rugpjūčio pabaigoje-rugsėjo pradžioje, kai atvirame grunte jam jau gana šalta, saugomoje žemėje gali būti sudarytos visos būtinos sąlygos dideliam derliui gauti.

Daigų gavimas

Braškės auginamos patalpose iš bėgikų arba frigo sodinukų.

Ūsų auginimas

Apsaugotam dirvožemiui paimkite stiprius, sveikus ūselius iš krūmų, kurie duoda vaisių 2–3 metus. Geriausias sodinimo laikas yra rugpjūčio pradžia – vidurys. Jaunos rozetės iš karto sodinamos šiltnamyje. Kai kas rekomenduoja jas pirmiausia įšaknyti į atskirą lysvę ir tik tada persodinti po stogu. To daryti nereikia, nes persodinant du kartus pažeidžiamos kai kurios šaknys, tada augalai ilgai prigyja, o tai atitolina žydėjimą. Jei reikia įsišaknyti ūsus, tai geriau tai padaryti durpių vazonuose, kurie vėliau ištirpsta žemėje.

Braškių sodinukai.

Rugpjūtis yra optimalus laikas sodinti, tačiau ūsus galima sodinti rugsėjį ir spalį. Tokiu atveju išauga sodinukų šildymo ir apšvietimo išlaidos. Žydėti pradeda po 1-1,5 mėnesio ir priklauso nuo auginimo sąlygų.

Frigo sodinukai

Frigo technologiją sukūrė Olandijos braškių augintojai, siekdami auginti braškių derlių ištisus metus.Metodas paplito gana greitai ir dabar šia technologija braškes užsiauginti bando net vasarotojai.

„Frigo“ reiškia „šaltas“. Metodo esmė ta, kad krūmų šaknų sistema su lapų pumpurais laikoma šaldytuve 0-2°C temperatūroje ir ne žemesnėje kaip 85 proc. Esant menkiausiam nukrypimui nuo normos, frigo miršta.

Sodinukų derliui nuimti jauni motininiai krūmai iškasami lapkritį, augalams pradėjus ramybės periodą, nukratomi nuo žemės ir nupjaunami visi lapai, išskyrus pačius jauniausius (šie lapai labai smulkūs ir išsidėstę širdyje – augime braškių krūmo taškas). Jokiu būdu nekirpkite šaknų, tai sukels sodinukų mirtį.

Braškių daigai frigo.

Ramybės laikotarpis braškėms prasideda, kai temperatūra išlieka stabili 0 - -3°C. Požymis, kad daigai yra gyvybingi, yra šviesiai rudos šaknys, lūžio vietoje baltos, balkšvais galiukais. Dėl frigo paimkite krūmus su didele širdimi. Augalai su maža širdimi neduos didelio derliaus.

Iškasti krūmai 2-3 minutes mirkomi fungicidiniame tirpale (Hom, Topaz, Fundazol, Skor), džiovinami, surišami į kekes pagal veislę ir dedami į šaldytuvą saugojimui. Frigo reikia laikyti lininiuose arba popieriniuose maišuose. Plastikinė plėvelė nepraleidžia oro, o šaknys joje pūva ir miršta. Šaltomis sąlygomis daigai išlieka gyvybingi iki 10 mėnesių ir bet kada gali būti sodinami į žemę.

Jūs neturėtumėte pirkti frigo parduotuvėse. Paprastai ten parduodami jau negyvi sodinukai, nes yra šiurkščiai pažeidžiamos laikymo sąlygos. Jį nesunku atpažinti iš juodų šaknų, praradusių elastingumą.

Dirvožemio paruošimas

Dirva šiltnamyje, kaip ir atvirame lauke, paruošiama iš anksto.Braškių po pomidorų sodinti negalima, nes jos ilgai įsišaknys ir derlius bus mažesnis. Jei agurkai anksčiau buvo auginami uždaroje žemėje, tada tręšiamos padidintos azoto trąšų dozės.

Likus 3-4 savaitėms iki rozečių sodinimo, dirva kasama iki 18-20 cm gylio (chernozem dirvožemiai yra 25-30 cm). Braškės jautriau reaguoja į organines trąšas, todėl patartina tręšti visiškai perpuvusiu mėšlu (geresnis vištų mėšlas, jis labiausiai tinka šiai kultūrai), kompostą ar durpes (1 kibiras į 1 m.²).

Jei neįmanoma pridėti organinių medžiagų, naudokite azofoską, nitroammofoską arba specialias trąšas „Braškėms“ (be pagrindinių maistinių medžiagų, dedama ir mikroelementų) 2-3 šaukštai į m².

Jei yra medžio pelenų, per 1,5-2 mėnesius jų įpilkite 2-3 stiklines į m.², o likus 15-20 dienų iki sodinimo, naudojamos azoto trąšos: karbamidas, amonio salietra, nitrofosas, 2 valg. šaukštai/m².

Braškių auginimo šiltnamyje technologija

Šiauriniuose regionuose braškių auginimas šiltnamyje ištisus metus tebėra pasaka. Jo gamybos sąnaudos yra per didelės. Tai įmanoma tik pietuose (Kryme, Krasnodaro teritorijos Juodosios jūros pakrantėje, Šiaurės Kaukaze) ir net tada pakankamai atkakliai. Vasarnamiuose braškes galite auginti nuo balandžio (pietiniuose regionuose nuo kovo) iki spalio (lapkričio).

Augina jaunas rozetes

Sodinukus šiltnamyje galite sodinti bet kuriuo metų laiku, svarbiausia, kad ten būtų sukurtas reikiamas mikroklimatas. Ūsai sodinami ant sodo lysvės eilėmis arba šaškių lentos raštu. Jei pasėlis bus auginamas žiemą, tada daromos aukštos keteros, o praėjimai mulčiuojami šiaudais, pjuvenomis ir kt.

Braškių auginimas patalpose.

Atstumas tarp augalų yra toks pat kaip atvirame lauke: 40x60 vidutinėms ir vėlyvoms veislėms, 20x40 ankstyvosioms.

Sodinant daigus temperatūra neturi viršyti 12-15°C. Po pasodinimo temperatūra palaipsniui didinama. Optimali žydėjimo temperatūra – 18-22°C. Jei sodinant daigus šiltnamyje temperatūra aukštesnė, tuomet nupjaunami visi lapai, paliekant 2-3 mažus jaunus lapelius. Ši technika žymiai sumažina vandens išgaravimo plotą ir leidžia šaknims stiprėti.

Rozetės pradeda žydėti po mėnesio. Pirmieji žiedai nuskinami, todėl krūmas šiek tiek sustiprėja. Trumpu šviesiu paros metu krūmai papildomai apšviečiami. Vienavaisių braškių pumpurai susiformuoja, kai paros ilgumas ne trumpesnis kaip 12 valandų. Kad derėtų normaliai, pasėlis turi būti apšviestas mažiausiai 14 valandų per parą.

Laistoma, kai dirva išdžiūsta: kartą per savaitę augimo ir žydėjimo metu ir 1-2 kartus per savaitę vaisiaus metu. Čia reikia atsižvelgti į tai, kad uždaroje žemėje drėgmė visada yra didesnė nei natūraliomis sąlygomis, todėl dirvožemis išdžiūsta lėčiau ir visi laistymo laikai yra labai apytiksliai, visada turėtumėte vadovautis situacija.

Lašelinis braškių laistymas.

Tręšdami turite būti labai atsargūs. Jei krūmai bus per daug šeriami, jie nutuks ir neduos derliaus. Jei braškės auga nuo spalio iki kovo, žydėjimo metu galite pridėti mikrotrąšų (geriausia medžio pelenų). Apskritai čia nereikia eksperimentuoti. Trąšų perteklius ne tik mažina derlių, bet ir sukelia ligas.

Jei pasėlis auginamas tuo metu, kai nėra vabzdžių arba jais sunku apdulkinti, tada atliekamas dirbtinis apdulkinimas.Norėdami tai padaryti, galite įnešti į šiltnamį buitinį ventiliatorių ir įjungti jį dideliu greičiu 5-7 minutėms. Jei tai neįmanoma, apdulkinimas atliekamas rankiniu būdu, naudojant šluotą arba teptuką.

Šiltnamyje braškės auginamos ne ilgiau kaip 1-2 metus (dažniausiai per metus), vėliau atnaujinami krūmai.

Augina frigo sodinukus

Frigo galima sodinti šiltnamyje ištisus metus. Norint gauti nuolatinį derlių, kiekviena sekanti partija sodinama kas 1,5–2 mėnesius.

Iš šaldytuvo ištraukti daigai atitirpinami per 12-18 valandų. Kai tik atšyla, šaknys panardinamos į šaltą vandenį, kad būtų papildytas laikymo metu prarastas skystis. Po to frigos iš karto sodinamos. Šaknys neturėtų būti veikiamos oro ilgiau nei 15-20 minučių, nes tai lems šaknų plaukelių žūtį ir tada braškėms bus itin sunku atsigauti.

Sodinant šaknis reikia paskleisti tolygiai, nesodinti kekėmis, širdelės niekada neužberti žemėmis.

Tolesnis auginimas ir priežiūra yra tokie patys kaip rozetėms.

Sunkumai auginant braškes šiltnamyje

Dažniausiai problemos kyla dėl nesugebėjimo vėdinti šiltnamio ir dėl didelės oro drėgmės.

1. Uždaroje žemėje, kurioje yra daug drėgmės, grybelinės ligos gali tapti sunkios. Ypač pavojingas yra pilkasis puvinys ir miltligė. Dėmės nėra tokios pavojingos, nes nuėmus derlių krūmai dažniausiai išmetami. Siekiant išvengti ligų, šiltnamyje atliekamos 3-4 procedūros. Dar prieš sodinant sodinukus, žemė ir sienos apdorojamos fungicidais, apdorojama sodinamoji medžiaga. Rozetėms augant atliekami 2 profilaktiniai purškimai preparatais Skor, Euparen, Thiovit Jet, Topaz. Negalite purkšti krūmų po to, kai susiformavo kiaušidės.Todėl, jei atsiranda ligos požymių, pažeistos augalo dalys (uogos, lapai) surenkamos rankiniu būdu ir pašalinamos iš šiltnamio.
2. Saugomoje dirvoje, kur šilta ir drėgna, dažnai atsiranda šliužai. Jiems gaudyti naudojami spąstai. Auginant javus geriau mulčiuoti dirvą. Moliuscicidų naudojimas yra labai nepageidautinas, nes šie vaistai yra gana toksiški.
3. Šiltnamis turi būti reguliariai vėdinamas, kad būtų išvengta ligų atsiradimo. Šaltuoju metų laiku ventiliacija neįtraukiama, todėl ventiliatorius naudojamas bent šiek tiek oro judėjimui sukurti.

Uždaroje žemėje daug sunkiau atsikratyti ligų nei atvirame lauke, nes pats mikroklimatas prisideda prie jų atsiradimo.

Be to, tokiomis sąlygomis ligos plinta itin greitai. Todėl prevencinis purškimas yra griežtai reikalingas.

Šiltnamio auginimo privalumai ir trūkumai

Privalumai.

1. Galimybė gauti uogų ištisus metus.
2. Produktyvumas yra 1,5-2 kartus didesnis nei atvirame lauke.
3. Uogų skonis didesnis.

Trūkumai.

1. Procesas yra labai daug darbo reikalaujantis, tik trokštantis entuziastas gali jį įgyvendinti praktiškai.
2. Aukšta kaina.
3. Auginimo metu sunku užtikrinti reikiamą mikroklimatą.
4. Ligos dažnis yra didesnis nei atvirame lauke.

Braškių auginimas šiltnamiuose absoliučiai netinka sodininkams mėgėjams, nes tai labai daug darbo reikalaujanti ir paprastai nepelninga. Vasarininkui savo sklype susikurti visas būtinas sąlygas labai sunku, o išlaidos atsipirks ne vieną sezoną. Taip, ir paskirstyti vietą šiltnamiui braškėms mažame vasarnamyje yra labai problematiška.

Šis metodas geriausiai tinka pramoniniams želdiniams, dideliems ir vidutiniams ūkiams.

Kiti naudingi straipsniai apie braškių auginimą:

1. Braškių priežiūra. Straipsnyje išsamiai aprašoma, kaip prižiūrėti braškių plantaciją nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens.
2. Braškių kenkėjai. Kokie kenkėjai gali kelti grėsmę jūsų plantacijai ir kaip efektyviai su jais kovoti.
3. Braškių ligos. Augalų gydymas chemikalais ir liaudies gynimo priemonėmis.
4. Braškių dauginimas. Kaip patiems padauginti braškių krūmus ir kokias klaidas dažniausiai daro sodininkai.
5. Braškių auginimas iš sėklų. Ar verta tai daryti paprastiems vasaros gyventojams?
6. Geriausios braškių veislės su nuotraukomis ir aprašymais. Naujausių, produktyviausių ir perspektyviausių veislių pasirinkimas.
7. Braškių sodinimas atvirame lauke. Ar ketinate kovoti su braškėmis? Tada tai yra pirmasis straipsnis, kurį turite perskaityti.