Juodieji serbentai Energingas, aprašymas ir žemės ūkio technologija

Serbentas Yadrenaya buvo išvestas Altajuje Lisavenkos vardu pavadinto Sibiro sodininkystės tyrimų instituto kalnų sodininkystės skyriuje. Autorė Lidija Nikiforovna Zabelina. Veislė skirta Vakarų Sibiro ir Volgos-Vjatkos regionams, tačiau gerai auga vidurinėje zonoje ir Centrinėje Juodosios žemės regione. Šios veislės serbentai auginami ir kaimyninėse šalyse: Ukrainoje, Baltarusijoje, Baltijos šalyse.

Veislės aprašymas

Serbentai Energingas, vidutiniškai vėlyvas, universalios paskirties. Krūmai žemi, reti, vidutiniškai plinta. Jie išaugina nedaug ūglių, genėdami nereikėtų tikėtis tankaus augimo. Šepečiai ilgi ir reti. Vaisiai sunoksta gana greitai, o derlių reikia nuimti per trumpą laiką. Uogos labai didelės, juodos, slyvos formos, blizgios, mėsingos, turi daug sėklų. Oda yra tanki ir stora. Skonis saldžiarūgštis (4,3 balo), stipraus serbentų aromato, gaivus.

• derlius 3-7 kg/krūmas, priklausomai nuo auginimo regiono;
• uogų svoris 2,5-6,5 g;
• medžiagų kiekis: cukrus 9,0%, rūgštis 3,7%;
• askorbo rūgšties kiekis 96 mg/%.

Nuotraukoje yra serbentas Yadrenaya.

Veislės pranašumai:

1. Didelis derlius ir dideli vaisiai. Yadrenaya yra viena didžiausių vaisingų juodųjų serbentų veislių.
2. Labai atsparus žiemai ir šalčiui. Turėdamas pakankamai sniego dangos, jis nepažeisdamas gali atlaikyti iki -40°C šalčius. Jis toleruoja ilgus žiemos atšilimus be matomų problemų.
3. Didelis atsparumas karščiui ir atsparumas sausrai. Ši veislė yra viena atspariausių karščiui.
4. Atsparus miltligei.
5. Yadrenaya yra gana atspari tetervinų virusui.
6. Jį labai nežymiai paveikia inkstų erkė.

Veislės trūkumai:

1. Per didelis rūgščių kiekis vaisiuose. Skonis gana rūgštokas, nors ir malonus.
2. Uogų nevienodumas.
3. Mažas transportavimas.
4. Neatsparus antracnozei.
5. Greitas krūmų senėjimas.
6. Nepakankamas ūglių skaičius po genėjimo.

Jadrenaja serbentų uogos pasiekia kilmininko deklaruotą dydį tik toje zonoje, kuriai jos buvo išvestos (t. y. Vakarų Sibire, Altajuje). Vidurinėje zonoje ir Černozemo regione, nors vaisiai dideli, jų svoris retai viršija 3,5 g.

Yadrenaya serbentų žemės ūkio technologijos ypatybės

Vieta po Yadrenaya turėtų būti saulėta. Labiau pietiniuose regionuose patartina sodinti daliniame pavėsyje, kad pasėlis per daug nenukentėtų nuo karščio ir sausros.

Sodinti serbentus

Serbentai sodinami rudenį. Atstumas tarp krūmų turi būti ne mažesnis kaip 1,5-2 m. Kompaktiškas sodinimas sumažina krūmų maitinimosi plotą, todėl visada sumažėja vaisiaus dydis.

Sodinant serbentus, atstumas tarp krūmų turi būti ne mažesnis kaip du metrai.

Prieš sodinimą organinės medžiagos įpilamos tiek tiesiai į sodinimo duobes, tiek į dirvos paviršių 1 m spinduliu, po to įterpiama. Likus valandai iki sodinimo, daigai panardinami į kibirą vandens, kad šaknys papildytų drėgmės atsargas. Jei šaknų sistema uždaryta, nedelsdami pasodinkite ir gausiai laistykite. Sodinant pavasarį, ūgliai sutrumpinami iki 3 pumpurų. Energinga veislė turi būti sodinama įstrižai, kad būtų sudarytos sąlygos geriausiai formuotis jauniems ūgliams, nes ši veislė nelabai gerai išaugina šaknų ūglius.

Krūmų genėjimas

Genėjimas atliekamas kasmet arba anksti pavasarį, kol neišsiskleidė pumpurai, arba vėlyvą rudenį, kai serbentai įėjo į ramybės periodą. Tačiau rudenį labai sunku nustatyti šio laikotarpio pradžią, nes auginimo sezonas tęsiasi beveik iki stabilaus šalto oro pradžios, o priešlaikinio genėjimo atveju pradėję augti ūgliai užšals. Geriausias laikas rudeniniam genėjimui – spalio pradžia – vidurys. Vėliau darbų atlikti negalima, nes šakų galai gali užšalti, o pavasarį juos vis tiek teks išpjauti.

Serbentų krūmų genėjimo schema.

Pirmaisiais derėjimo metais lieka tik 2 ūgliai. Tada kasmet jie intensyviai genimi, nes veislė greitai sensta ir, be to, išaugina nedaug ūglių.Todėl nuo 3 derėjimo metų kelios šakos trumpinamos maždaug 1/3. Jei rezultatas nepatenkinamas, išpjaukite 1-3 silpnas šakas iki pagrindo, tada pasirodys baziniai ūgliai. Energingas per visą derėjimo laikotarpį, jį reikia stipriai genėti, kitaip jo derlingumo laikotarpis sutrumpėja iki 5–7 metų. Visiškai susiformavusiuose serbentuose turėtų būti 10-12 ūglių.

Viršutinis padažas

Ši veislė gerai reaguoja į tręšimą. Priklausomai nuo dirvožemio, kuriame auginami serbentai, per sezoną atliekami 2–3 šėrimai. Intensyvaus kiaušidžių augimo laikotarpiu krūmai purškiami mikroelementų tirpalu (pelenų ar bet kokių mikrotrąšų antpilu). Šiuo metu kitų baterijų nereikia. Azoto naudojimas vaisiaus laikotarpiu yra nepriimtinas.

Yadrenaya mėgsta maitinti lapus.

Esant lietingam orui, skystas šaknų maitinimas atliekamas tų pačių trąšų tirpalais.

Nuėmus derlių, Yadrenaya turi būti šeriama fosforo trąšomis, įterpiama į dirvą aplink vainiko perimetrą arba laistoma fosforo ekstraktu. Per tą patį laikotarpį tręšiamos kalio trąšos (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens).

Rudenį palei vainiko perimetrą įterpiamas perpuvęs mėšlas arba humusas, įterpiant jį į dirvą 5-7 cm gyliu.

Serbentų priežiūra

Laistymas atliekamas kartą per savaitę, 3-4 kibirai vienam krūmui. Nors veislė gana atspari sausroms, jei sausu oru nelaistoma, uogos pastebimai retėja, pradeda byrėti prinokę vaisiai. Kad neišdžiūtų žemė po serbentais, mulčiuokite šiaudais, pjuvenomis ir šienu. Be to, mulčias apsaugo šaknis nuo perkaitimo, o tai teigiamai veikia veislės produktyvumą. Laistymas atliekamas išilgai vainiko perimetro, bet ne krūmo centre, nes ten nėra čiulpiamų šaknų.Uogų nokimo laikotarpiu laistymas sumažinamas, kitaip vaisiai trūkinėja.

Yadrenaya serbentai sunoksta sklandžiai ir greitai. Uogos skinamos, kai jos sunoksta, per ilgai paliekant vaisiuose gali sumažėti cukraus kiekis.

Tai yra derlius

Nekaskite kamieno apskritimų, nes serbentų šaknys yra arti paviršiaus ir gali būti pažeistos.

Veislė gana atspari ligoms ir kenkėjams, todėl profilaktinis gydymas atliekamas ankstyvą pavasarį prieš žydėjimą ir rudenį. Pažeistos ir sergančios šakos išpjaunamos.

Yadrenaya dauginama žaliais ir lignified auginiais.

Apskritai, veislė yra gana paprasta žemės ūkio technologijoje ir naudojama tiek sodininkų mėgėjų auginimui, tiek komerciniams sodinimams. Visiškai prinokusios uogos blogai toleruoja transportavimą, tačiau techninės brandos laikotarpiu gali būti gabenamos nedideliais atstumais. Šios veislės serbentai daugiausia skirti vartoti ir perdirbti švieži. Galime rekomenduoti visiems didelių, tradicinio serbentų aromato uogų žinovams.

Sodininkų atsiliepimai apie Yadrenaya serbentus

Sodininkai turi skirtingas nuomones apie šią veislę. Viskas viename – Yadrenaya yra viena didžiausių juodųjų serbentų veislių. Jis turi patrauklią išvaizdą, tokios didelės uogos greitai išparduodamos rinkoje. Tiesa, gabenamumas nėra itin geras, bet jei turgus šalia, tai tai nėra labai didelis trūkumas.

Turintiems smaližius nepatinka Yadrenaya skonis, jis labai tradicinis, su ryškiu rūgštumu. Jei jau spėjote priprasti prie naujų, desertinių veislių, tuomet galite šiek tiek nusivilti šių uogų skoniu.

Štai ką rašo patys sodininkai:

„Jadrenaya serbentus auginu 5 metus.Skonis man nelabai patinka, bet kokios didžiulės uogos, kaip malonu jas skinti! Planuoju pasodinti dar 1–2 veisles, bet šią vis tiek paliksiu.

„Tai mano mėgstamiausia veislė, nuostabaus saldžiarūgštio skonio. O kokie dideli serbentai! Kai kurie mūsų draugai du kartus paklausė: „Kokios uogos čia auga? Jie negalėjo patikėti, kad serbentai gali būti tokio dydžio.

„Gyvename Sibire, vasarą lankėme gimines Riazanės srityje. Jie taip pat augina Yadrenaya, uogos taip pat nemažos, o mūsų yra daug didesnės. Matyt, ne veltui buvo išvesta į Sibirą.

„Kodėl tu bėgioji su šia Yadrenaya? Na, tai didelė uoga, bet veislės kokybę lemia ne tik dydis. Dabar yra daug geresnių veislių“.

„Geriausias juodasis serbentas yra Yadrenaya. Šią vasarą baigiau testuoti šią juodųjų serbentų veislę, likau labai patenkinta. Tai didžiausias vaisius iš visų dabar egzistuojančių veislių, uogos yra penkių rublių monetos dydžio, visos kaip viena, ir tai nepaisant to, kad šį sezoną buvo didžiulė sausra. Veislė vėlyvoji, uogos skoniu kaip paprasti juodieji serbentai.“