15 geriausių Maskvos regiono serbentų veislių, atsparių ligoms ir kenkėjams su nuotraukomis ir aprašymais

Serbentai – vienas iš labiausiai paplitusių uogakrūmių, auginamų vasarnamiuose. Šiuo metu yra daugybė veislių. Kiekviena juosta turi savo veisles, pritaikytas auginimo sąlygoms tam tikrame regione.

Bendrieji reikalavimai serbentams, auginamiems vidurinėje zonoje

Renkantis serbentus vasarnamiui, turėtumėte atkreipti dėmesį į veislės ypatybes.

1. Žiemos atsparumas. Krūmas turi atlaikyti net ilgus žiemos atlydžius be žalos, dar augdamas.
2. Atsparumas šalčiui. Maskvos regionui ir vidurinei zonai parenkamos veislės, kurios gali atlaikyti šalčius žemiau -30 ° C.
3. Atsparumas pavasario šalnoms. Vidurinei zonai ir Maskvos regionui jis turėtų būti aukštas.
4. Atsparumas kenkėjams ir ligoms. Dažniausiai vidurinėje zonoje krūmus pažeidžia pumpurų ir voratinklinės erkės, antracnozė, rūdys. Todėl tam tikrame regione auginamos veislės turi būti atsparios šiems veiksniams.
5. Savaiminis vaisingumas. Didžioji dauguma veislių yra savaime derlingos, tačiau, kaip ir kitos kultūros, duoda geresnį derlių, kai auginamos kelios veislės.
6. Produktyvumas. Veislė laikoma derlinga, jei nuo vieno krūmo galima surinkti 3 kg (juodiesiems serbentams) ir 3,5–4 kg (raudoniesiems ir baltiesiems serbentams) uogų.
7. Dideli vaisiai. Veislė laikoma stambiavaise, jei vidutinė juodųjų uogų masė yra ne mažesnė kaip 2 g, o baltos ir raudonos – 0,5 g.
8. Askorbo rūgšties kiekis. Kuo jo daugiau, tuo didesnė veislės vertė. Tačiau tai yra šiek tiek savavališkas rodiklis. Vidutiniškai vitamino C kiekis 100 g uogų yra 150 mg juodųjų ir 40 mg raudonų ir baltų uogų. Bet sausomis vasaromis jo kiekis sumažėja 25-30%, o lietingomis ir šaltomis vasaromis tiek pat padidėja. Techninės brandos fazėje askorbo rūgšties uogose yra didžiausias, o pernokusiose – žymiai mažiau.

Geriausios serbentų veislės, tinkamai prižiūrimos, atskleidžia visas jų veislines savybes.

Veislių klasifikavimas pagal nokimo laiką

Pagal nokinimo laikotarpį serbentų veislės skirstomos į:

• anksti - žydėjimas prasideda gegužės pradžioje, o subrendę vaisiai pasirodo birželio viduryje - pabaigoje;
• vidutinis - žydi gegužės viduryje, vaisiai prasideda birželio pabaigoje ir trunka 2 savaites;
• vėlyvas - žydėjimas prasideda gegužės pabaigoje, vaisiai prasideda liepos viduryje.

Renkantis veislę auginti savo vasarnamyje, būtinai turėtumėte atsižvelgti į šias sąlygas. Ankstyvąsias veisles Maskvos regione ir vidurinę zoną labai dažnai pažeidžia pavasario šalnos, dėl kurių gali netekti pusės serbentų derliaus. Vėlyvuosius paveikia kenkėjai ir ligos, dėl kurių taip pat prarandamas derlius, o apdorojant krūmus pesticidais neleidžiama valgyti ir perdirbti uogų tiesiai iš krūmo. Tokiu atveju reikia palaukti tam tikrą laikotarpį, kol pesticido kiekis ant apdorotų krūmų sumažės iki saugaus lygio.

Geriausias pasirinkimas Maskvos regionui yra sodinti vidutinio ankstyvumo, vidutinio ir vidutinio vėlyvumo veisles. Tai suteikia galimybę gauti šviežių serbentų visą vasarą.

Geriausios juodųjų serbentų veislės Maskvos regionui ir vidurinei zonai

Šis uogų krūmas randamas dažniau nei kitų rūšių serbentai. Jis buvo auginamas dar viduramžiais, pirmiausia medicininiais tikslais, o vėliau kaip uoginis augalas.

Nara

Įvairus universalus naudojimas, ankstyvas nokinimas. Krūmas vidutinio dydžio, šiek tiek išsiskleidęs. Žydėjimas įvyksta gegužės pradžioje, vaisiai prasideda birželio viduryje.

Šepetėlio ilgis vidutinis. Vaisiai juodi, vidutiniai ir dideli. Minkštimas žalsvas, malonaus saldžiarūgštio skonio ir aromato. Šią juodųjų serbentų veislę rekomenduojama auginti Maskvos regione ir vidurinėje zonoje.

• derlius 3,8-4 kg/krūmas;
• uogos svoris labai netolygus nuo 1,3 iki 3,3 g;
• vitamino C kiekis 179 mg/%;
• medžiagų kiekis: cukrus 6,8%, rūgštis 2,5%.

Privalumai. Aukštas žiemos atsparumas. Atsparumas kilpinei miltligei, miltligei, antracnozei. Vidutiniškai atsparus inkstų erkei.

Trūkumai. Vaisių nelygumai. Ankstyvas žydėjimas, dėl kurio kai kurias gėles gali pažeisti pavasario šalnos (tačiau dėl ilgo žydėjimo (2-2,5 sav.) visas derlius niekada neprarandamas). Užsitęsus šaltam orui (0…+5), kiaušidės gali nukristi.

Ažūriniai

Veislė universali, vidurio sezono. Krūmai vidutinio dydžio, šiek tiek išsiskleidę. Klasteris vidutinis, uogų išsidėstymas dažnas.

Techniškai subrendę vaisiai yra juodi, apvaliai ovalūs. Minkštimas yra saldžiarūgštis.

• didelis derlius 4,5-5 kg/krūmas;
• uogų svoris 1,4-2,0 g;
• vitamino C kiekis 158,9 mg/%;
• medžiagų kiekis: cukrus 7,9, rūgštys 3,3.

Privalumai. Atsparumas šalčiui yra didelis. Praktiškai nepažeistas kenkėjų ir nepaveiktas ligų. Geras skonis (4,5 balo).

Trūkumai. Uogos mažos. Jų nokimas netolygus.

Baltarusijos saldumynai

Sena sovietinė veislė, išvesta Baltarusijos TSR 1967 m. Jis gerai įsišaknijo vidurinėje zonoje ir Maskvos regione, su vidutiniu nokinimo periodu. Krūmai pradeda duoti vaisių jau antraisiais metais. Viena geriausių serbentų veislių.

Savaiminis vaisingumas didelis (iki 60%). Krūmai aukšti, platūs, tankūs. Lapai šviesiai žali su gelsvu atspalviu (tai šios veislės ypatybė). Šepetėlio ilgis vidutinio, jame 6-8 uogos. Vaisiai juodi, apvaliai ovalūs, blizgūs. Skonis saldžiarūgštis.

• derlius 3,7 kg/krūmas;
• uogų svoris 1,2-1,6 g;
• vitamino C kiekis 200-300 mg/%;
• medžiagų kiekis: cukrus 11,7%, rūgštis 1,03%.

Privalumai. Labai didelio skonio (5 balai), geras derlius.Veislė yra askorbo rūgšties kiekio uogose rekordininkė. Geras žiemos atsparumas. Labai atsparus miltligei. Vidutiniškai atsparus antracnozei. Konservuoti vaisiai išlaiko savo skonį.

Trūkumai. Vaisiai smulkūs. Gėles dažnai pažeidžia pavasario šalnos. Silpnas atsparumas pumpurų erkėms ir rūdims.

Oriolo valsas

Šios veislės serbentai gana gerai auga vidurinėje zonoje ir Maskvos regione. Vėlyvas nokinimas.

Krūmai vidutinio dydžio, šiek tiek išsiskleidę. Vaisiai vidutinio ilgio. Techniškai prinokę vaisiai juodi, ties koteliu juodai rudi, apvalūs. Skonis saldžiarūgštis.

• derlius nuo vidutinio iki didelio: 2,7-3,2 kg/krūmas;
• uogų svoris 1,4 g;
• vitamino C kiekis 167 mg/%;
• medžiagų kiekis: cukrus 8,0%, rūgštis 3,1%.

Privalumai. Didelis žiemos atsparumas, atsparumas rūdims, miltligei, antracnozei.

Trūkumai. Paveikta inkstų erkučių. Uogos yra vidutinės arba mažesnės už vidutines, tačiau šį trūkumą kompensuoja gana didelis derlius.

Juodieji serbentai turi gana aiškų raštą: kuo didesnės uogos, tuo mažesnis derlius. Ir atvirkščiai, vidutinių uogų veislės duoda gana didelį derlių.

Viola

Užsienio selekcijos serbentai. Jis buvo išleistas Čekoslovakijoje 1987 m.

Ankstyvas nokimas, universali paskirtis. Krūmai vidutinio dydžio, plintantys. Produktyvumas didelis. Uogos didelės, juodos, su vaškiniu apnašu. Minkštimas žalsvai gelsvas, saldžiarūgštis.

Privalumai. Aukštas žiemos atsparumas. Geras skonis, didelis derlius.

Trūkumai. Vidutinis atsparumas miltligei, antracnozei, pelėsiui. Atsparus sausrai.

Raudonųjų serbentų veislės Maskvos regionui

Ši serbentų rūšis yra antra pagal paplitimą po juodųjų. Jo veislių yra žymiai mažiau (2017 m. į Valstybės registrą buvo įrašytos tik 37 veislės), nors ji yra nepretenzinga už juoduosius serbentus.

Versalio raudona

Senoviniai prancūziški serbentai, brandinami vidutinio ankstyvumo. Krūmai galingi, aukšti, patvarūs, derėti pradeda 3-iais auginimo metais. Pilnas vaisius atsiranda per 6-7 metus.

Kekelės ilgos, su 13-15 uogų, surinktos į kekes. Vaisiai dideli, tamsiai raudoni, sultingi, beveik nenukrenta. Skonis švelniai rūgštokas, gaivus. Jei vėluojama skinti, sustiprėja uogų skonis. Sėklos mažos. Produktyvumas didelis.

Privalumai. Serbentai yra stambiavaisiai ir derlingi.

Trūkumai. Neatsparus antracnozei. Reikalinga aukšta auginimo technologija. Neatsparus sausrai.

Čulkovskaja

Rusijos liaudies atrankos įvairovė. Dar prieš revoliuciją augo soduose, 1947–2006 metais buvo įtrauktas į valstybės registrą. Dabar Chulkovskaya nėra veislių registre, tačiau ją vis dar galima parduoti, daugelis privačių medelynų ir toliau augina sodinamąją medžiagą. Serbentai gerai auga vidurinėje zonoje, Maskvos srityje ir šiaurės vakaruose.

Ankstyvas nokinimas, techninė paskirtis. Krūmai galingi, tankūs, šiek tiek išsiskleidžiantys. Vaisiai yra vidutiniai ir dideli, permatomi, ryškiai raudoni. Nokimas sklandus, vaisiai praktiškai nenukrenta. Skonis patenkinamas. Uogos labiau tinka konservuoti ir perdirbti nei vartoti šviežias.

• derlius 4-6 kg/krūmas;
• uogų svoris 0,4-0,7 g;
• vitamino C kiekis 62,0-45,0 mg/100 g.

Privalumai. Didelis transportavimas, geras galiojimo laikas (iki 5 dienų). Atsparus šalčiui ir sausrai, labai savaime derlingas. Atsparus antracnozei. Ankstyvas derlius ir didelis derlius.Iš vaisių puikūs uogienės ir kompotai.

Trūkumai. Vidutinis šviežių uogų skonis. Krūmų atsparumas žiemai yra vidutinis. Nepakankamas atsparumas miltligei ir kilpiniams grybams. Gėles gali pažeisti pavasario šalnos.

Osipovskaja

Palyginti nauja vėlyvo nokinimo atmaina, universalus naudojimas.

Krūmas aukštas, vidutiniškai plinta. Vidutinis šepetys. Vaisiai tamsiai raudoni, apvalūs ovalūs, vienmačiai. Skonis saldžiarūgštis.

• derlius 5-6 kg/krūmas;
• uogų svoris 0,6 g;
• vitamino C kiekis 42,9 mg/5;
• medžiagų kiekis: cukrus 6,61%, rūgštis 1,97%.

Privalumai. Didelis derlingumas, atsparumas žiemai. Geras atsparumas karščiui. Osipovskaya serbentai yra atsparūs miltligei. Kompotai, uogienė ir sultys yra puikios kokybės.

Trūkumai. Pažeidžiama lapų dėmių.

Scarlet Aušra

Nors šis serbentas buvo išvestas auginti Uralo regione, jis gerai jaučiasi ne tik Maskvos srityje, bet ir apskritai vidurinėje zonoje. Vidutinis nokinimo laikotarpis.

Krūmai vidutinio dydžio, neišsiskleidę. Vaisiai dideli, lygūs, raudoni. Skonis saldžiarūgštis (4,5 balo), gaivus. Universalus tikslas.

• derlius 5,5-6,5 kg/krūmas;
• uogų svoris 0,6-1 g;

Privalumai. Didelis derlius, dideli vaisiai, geras skonis. Veislė atspari žiemai, atspari ligoms ir kenkėjams.

Trūkumai. Labai dideli derliaus svyravimai kasmet.

Baraba

Naminės selekcijos serbentai. Jis buvo išleistas 2000-ųjų pradžioje. Jis gerai auga vidurinėje zonoje ir neužšąla.

Vidutinio nokimo, universalus naudojimas. Krūmai vidutinio dydžio, neišsiskleidę. Ūgliai nesilupa. Šepečiai ilgi. Vaisiai apvalūs, dideli, raudoni. Skonis saldžiarūgštis, vyrauja rūgštis (4,1 balo).

• derlius 2,7 kg/krūmas sutankintu sodinimu;
• uogų svoris 0,7-1,5 g;
• vitamino C kiekis 50 mg/100 g;
• medžiagų kiekis: cukrus 9,7%, rūgštis 1,%.

Privalumai. Vaisiai dideli, gero skonio. Atsparus sausrai.

Trūkumai. Paveikta septoriozė ir antracnozė. Jei nėra cheminio apdorojimo, galite prarasti ne tik derlių, bet ir visą plantaciją.

Labai paplitusi veislė „Dutch Red“ yra atspari ligoms ir kenkėjams, duoda didelį derlių, tačiau jos uogos labai rūgščios ir smulkios. Dėl to šie serbentai nėra labai vertingi.

Baltieji serbentai Maskvos regionui

Krūmų sandara ir reikalavimais klimatiniams veiksniams baltieji serbentai labai panašūs į raudonuosius. Dar visai neseniai tai buvo laikoma raudonųjų serbentų atmaina, tik su baltomis uogomis. Dabar ji priskiriama nepriklausomai grupei, nors kai kurie selekcininkai ir toliau ją laiko tik raudonvaisių veislių porūšiu.

Beveik visos veislės, įtrauktos į valstybinį registrą, gali būti auginamos Maskvos regione ir vidurinėje zonoje. Jie yra gana atsparūs žiemai ir šalčiui ir puikiai toleruoja nepalankius veiksnius tokiomis sąlygomis. Užsienio veislės (ypač ukrainietiškos) gali gerai toleruoti žiemos sąlygas su pastogėmis.

Smolyaninovskaya (balta Smolyaninovskaya)

Serbentai buvo išvesti 90-ųjų viduryje, naudojant tarpveislių kryžminimo metodą. Gerai auga Maskvos srityje, vidurinėje zonoje ir šiaurės vakaruose.

Smolyaninovskaya, vidutinio ankstyvo nokimo, universalios paskirties. Krūmai vidutinio dydžio, gana platūs. Vaisių kekės vidutinio ilgio. Vaisiai apvaliai ovalūs, permatomi, balti. Skonis saldžiarūgštis, gaivus (4,7 balo).

• derlius 3,3 kg/krūmas;
• uogų svoris 0,6 g;
• vitamino C kiekis 32,6 mg/%.

Privalumai. Geras derlius, puikus skonis. Didelis atsparumas šalčiui. Atsparumas miltligei.

Trūkumai. Paveikta antracnozės.

Bayana

Serbentai buvo gauti 2000-ųjų viduryje. Vėlyvas nokinimas.

Krūmai energingi, tankūs, šiek tiek išsikeroję. Metiniai ūgliai turi rausvą atspalvį. Uogos didelės, lygios, apvalios, baltos, permatomos. Skonis malonus saldžiarūgštis. Sėklų nedaug, oranžinės spalvos.

• derlius 2,2 kg/krūmas;
• uogų svoris 0,5-0,7 g;
• vitamino C kiekis 40,3%;
• medžiagos kiekis: cukrus 7,6% rūgštis 1,8%.

Privalumai. Geras derlius, desertinės vaisių savybės. Didelis žiemos atsparumas, atsparumas miltligei.

Trūkumai. Pažeistas raudonųjų tulžies amarų. Pažeidžiama lapų dėmių.

Snežana

Ukrainos kilmės serbentai. Vidurinėje zonoje žiemoja su pastogėmis. Atšiauriomis žiemomis jis gali užšalti.

Vidutinio nokimo, universalus naudojimas. Krūmai vidutinio dydžio, šiek tiek išsiskleidę. Šepečiai ilgi ir labai stori. Vaisiai vienmačiai, balti, skaidrūs, dideli, plona odele. Skonis gaivus, malonus, saldžiarūgštis. Brandinama draugiškai, serbentai praktiškai nenubyra. Snezhana tinka laikyti, perdirbti, konservuoti ir užšaldyti.

• uogų svoris 0,6-0,8 g;
• vitamino C kiekis 84 mg/%;
• medžiagų kiekis: cukrus 5,5-8,2%, rūgštys 1,2-1,3%.

Privalumai. Didelis žiemos atsparumas ir atsparumas sausrai, geras atsparumas karščiui, atsparumas miltligei, septoriozei, antracnozei. Didelis derlius, geras vaisių skonis. Tinka laikyti (5-7 dienos).

Trūkumai. Nepakankamas atsparumas šalčiui Maskvos regiono ir vidurinės zonos sąlygomis.

Umka

Vidutinio ankstyvo nokimo serbentai, universalūs. Krūmai vidutinio dydžio, plintantys, vidutinio tankumo.

Vaisiai dideli, lygūs, balti su gelsvu atspalviu, skaidrūs, plona odele. Sėklų skaičius vidutinis, stambios, oranžinės spalvos. Skonis saldžiarūgštis, malonus (4,6 balo).

• derlius 2,5 kg/krūmas;
• uogų svoris 0,8-1,0 g;
• vitamino kiekis 54,0 mg/100 g;
• medžiagų kiekis: cukrus 9,5%, rūgštys 1,6%.

Privalumai. Puikus skonis, labai didelis žiemos atsparumas, pakankamas atsparumas šalčiui. Geras atsparumas karščiui. Atsparus miltligei ir tulžies amarams. Jis puikiai pasirodė Maskvos regione.

Trūkumai. Atsparumas sausrai yra vidutinis. Nepakankamas savaiminis vaisingumas (30-35 proc.), produktyvumui didinti reikalingos apdulkinančios veislės.

Rožės kėdė

Šie serbentai klasifikuojami kaip raudonieji arba baltieji. Jo uogų spalva svyruoja nuo baltos su rausvais dryželiais iki baltai rožinės spalvos. Spalva kiekvienais metais gali šiek tiek skirtis.

Rose Chair yra vidutinio nokimo, universalios paskirties. Krūmai vidutinio dydžio, vidutinio tankumo, nežymiai išsiskleidę. Vaisiai yra vidutiniai ir dideli, lygūs, apvalūs, permatomi, baltai rausvos spalvos (kartais raudonai balti, spalva priklauso nuo šviesos). Skonis saldus su nedideliu rūgštumu.

• uogų svoris 0,5-0,8 g;
• derlius vidutinis.

Privalumai. Puikus desertinis vaisių skonis. Atsparus septoriozei.

Trūkumai. Derlius nėra labai didelis. Pažeistas nuo miltligės ir antracnozės.

3-5 asmenų šeimai užtenka 3-4 kiekvienos rūšies serbentų krūmų, kad uogos būtų visą vasarą.