Kaip aš pasodinau kreivakaklį

Kruknek mano lysvėse atsirado atsitiktinai: žinodamas mano aistrą sodo įdomybėms, vienas vasarotojas iš Sankt Peterburgo man atsiuntė sėklų. Iš anotacijos ant maišelio sužinojau, kad kruknek yra geriausias dietinis maisto produktas, apsaugo nuo nutukimo, šalina cholesterolį, o maistingumu pranašesnis už cukinijas ir moliūgus.

Tinka vartoti šviežiai ir visų rūšių perdirbimui.Trumpos informacijos apie augalą ir gražaus paveikslėlio ant maišelio pakako momentiniam sprendimui: užauginsiu!

Kreivakaklio auginimas

Dvi sėklas pasėjau į durpių vazonus, kad gaučiau trisdešimties dienų daigus, o trečią – pačią putliausią – nusprendžiau sėti tiesiai į žemę. Žvelgdamas į priekį, prisipažįstu, kad man nepavyko išauginti sodinukų lange.

Daigai greitai augo, tačiau pasiekę 50 centimetrų aukštį pradėjo nykti: neužteko žemės mažuose durpių vazonuose ir šviesos. Sodinti daigus sodyboje buvo per anksti, bet jie tiesiog kentėjo lange. Nepadėjo net persodinimas į žemę gegužę: kreivakakliai ilgai sirgo ir neaugo.

Trečioji sėkla, nesudygusi, buvo sėjama tiesiai į žemę. Agurkų lysvės krašte kastuvo durtuvu iškasiau duobutę, užpyliau perpuvusio karvių mėšlo ir sodo komposto mišinio, gerai palaisčiau ir pasėjau sėklą iki trijų centimetrų gylio.

Skylės paviršius buvo pabarstytas pjuvenomis, kad žemė neišdžiūtų. Po savaitės sėkla išdygo. Ji uždengė sodinuką penkių litrų talpos plastikiniu indu, nupjaudama dugną ir atsukdama dangtelį, kad patektų oras. Kad konteinerio nenuneštų vėjas, šonai buvo apibarstyti žemėmis. Vos po savaitės po plastikiniu dangteliu pajuto kreivakaklystę, todėl indą išėmiau.

Savo stebuklingą augalą dažnai laisčiau augimo ir vaisiaus formavimosi pradžioje (pavyzdžiui, agurkus). Iki vasaros vidurio, kai kreivakaklis susikūrė stiprią šaknų sistemą, jis buvo laistomas rečiau – kartą per savaitę. Netrukus tortikolis (antrasis augalo pavadinimas) pražydo dideliais oranžiniais gramofonais, labai panašiais į moliūgų.

Žiedai vyriški ir moteriški, bet laimei oras buvo palankus, apdulkinimas įvyko be mano pagalbos. Sezono metu augalo niekuo nemaitinau, tik rugsėjį į duobutę įpyliau apie stiklinę medžio pelenų ir palaisčiau.

Šviesiai geltoni vaisiai buvo kruopščiai nupjaunami pieninės-vaškinės brandos stadijoje, kai buvo 10-12 cm ilgio.Ankstyvas skynimas skatino vis naujų vaisių formavimąsi. Blakstienų nežnybiau (norėjau pažiūrėti, kas bus) ir pasirodė teisinga.

Kaip vėliau išsiaiškinau, kruknek botaniškai labai artima cukinijai ir moliūgams. Jo lapai dideli, kaip moliūgo, o vynmedžiai trumpesni nei moliūgų – apie metrą. Tortikolis, kaip ir visi moliūgai, niekada neduos daugiau vaisių, nei gali pamaitinti, todėl vynmedžių žnypšti nereikia.

Bet jei norite auginti „išskirtinius egzempliorius“ parodai ar interjero dekoravimui, vaisių skaičių ant augalo galima sumažinti. Pavyzdžiui, labai norėjau pamatyti, kaip atrodo visiškai prinokę vaisiai.

Iš sodo lysvės pasirinkau tris kreivas ir, norėdamas jas izoliuoti nuo žemės, po jomis padėjau lentas. O spalio pabaigoje, norėdami nuimti derlių, turėjome nupjauti stiebus. Vaisiaus odelė taip pat buvo labai kieta: peiliu perpjauti buvo neįmanoma.

Gražūs vaisiai svėrė nuo kilogramo iki penkių šimtų gramų. Parsivežiau juos namo. Jie puikiai atrodė ant lentynos su gėlių vazonais, suteikdami praėjusios vasaros šilumą žiemos viduryje.

Pirmoji patirtis auginant kreivakaklystę tikrai nebus paskutinė: noriu kasmet matyti šį derlių savo lysvėse. Be to, augalai nereikalauja daug dėmesio. Jiems svarbiausia yra daug saulės, gerai patręšta žemė ir savalaikis laistymas. Labai svarbu, kad jis nebūtų perkrautas: 1,5 m tarp augalų ir tiek pat tarp eilių.

Kruknekas geriausiai auginamas tiesiogiai sėjant sėklas gegužės viduryje. Sėklos sėjamos iki trijų centimetrų gylio. Galite sėti ir sausas, ir daigintas sėklas.

Augalas netoleruoja šalčio ir paprastai yra šilumą mėgstantis.Optimali jo vystymosi temperatūra yra +23 +25 laipsniai. Tačiau augalai atlaikė praėjusių metų karštį.

Vėsesnio klimato sąlygomis tortikolis auginamas iš sodinukų. Atvirame grunte sodinami 25 dienų daigai, auginami dideliuose durpių vazonuose.

Vaisiai sunoksta praėjus 50–55 dienoms po išdygimo, o derlių nuima iki šalnų.

Vasarą baltasparniai gali kelti rimtą pavojų ir juos sunku suvaldyti.

Kruknek gali sirgti miltligė. Stengiuosi įveikti ligą ankstyvosiose stadijose purškiant didelius lapus liaudiška priemone: į 10 litrų vandens įpilkite stiklinę pieno ir 5 ml briliantinės žalios spalvos. Jei nepadeda, nuplėšiu sergančius lapus.

G. Galinda, Volgogradas

Straipsnis iš skyriaus "Ir aš tai darau..."

Daržovių asorti žiemai

Į sterilaus indelio dugną dedu žoleles ir prieskonius: juodųjų pipirų žirnelius, 2-3 skilteles, skėtį krapų, 2-3 skilteles česnako, petražoles, salierą, baziliką, šakelę melisos. Tada sumaišau daržoves: agurkus, papriką, pomidorus, cukinijas, moliūgus, gurkšnį. Po to stiklainius užpilu verdančiu vandeniu ir palieku pastovėti 10-15 min. Stiklainius vėl galima užpilti verdančiu vandeniu, bet antrą kartą daržoves užpilu sūrymu (1,5 šaukšto druskos ir cukraus litrui vandens). Vietoj acto pilu 2 v.š. šaukštus degtinės ir uždenkite storais plastikiniais arba užsukamais dangteliais. Stiklainius iš karto suvynioju į laikraščius ir antklodę. Po paros gabalėlius atvėsus dedu į šaldytuvą, o rudenį permetu į atvėsusį garažo rūsį.