Persikų medžiai reikalauja intensyvaus kasmetinio genėjimo. Be jo prastai veda vaisius, vaisiai smulkėja, šakos apnuogina. Negenėtas medis greitai praranda žiemos atsparumą, greitai sensta ir žūva.
Pavasarį, pumpurams išsiskleidus (gegužę), išpjaukite ūglius, kurie auga vertikaliai ir patamsina vainiko centrą. Pašalinkite visus sušalusius ūglius ir šakas su silpnais ūgliais ir mažais lapeliais.
Persikas yra pietų kultūra. Vidurinėje zonoje persiką reikia suformuoti į krūmą, kad būtų galima uždengti šakas žiemai.
Pradėkite formuotis nuo pirmųjų metų. Skeletines ir pusiau skeletines šakas dėkite viena nuo kitos 30-40 cm atstumu. Tarpais tarp jų palikite ūglius 10-20 cm atstumu.
Persiko formavimas į dubenį
Pavasarį juos patrumpinkite, palikdami 2-4 pumpurus. Iškirpkite likusią dalį. Po pavasarinio genėjimo greitai išauga ūgliai, storina vainiką. Rugpjūčio pabaigoje pašalinkite visas vainikas, augančias į vidų. 2-3 metais skeleto šakas sulenkite 45 laipsnių kampu ir pritvirtinkite.
Kad persikai derėtų pavasarį, pašalinkite ūglius ir šakas, kurios nustelbia vainiko centrą į žiedą (iki žiedo antplūdžio). Sutrumpinkite dvimečius ūglius (pernykščius), palikdami derėti 6-8 žiedpumpurių grupes. Tarp jų, 10-20 cm atstumu, palikite augimo ūglius, nupjaukite juos iki 2-3 pumpurų vienam augimui.
Persikas po apipjaustymo
Vaisines šakas sutrumpinkite šoninėmis šakomis iki stipraus apatinio ūglio. Nupjaukite, kad derėtų, palikdami 6-8 žiedpumpurių grupes. Ant žiedo nuimkite visas nereikalingas, storėjančias šakas.
Jei persiką norite auginti medžio pavidalo, palikite kamieną ne aukštesnį kaip 40 cm.Apačioje įdėkite 3-4 stiprias skeletines šakas, išdėstytas 15 cm atstumu vienas nuo kito palei kamieną. Likusią dalį sutrumpinkite 2–3 pumpurais. Netrumpinkite skeleto šakų.
Suformuoti šunį į medį
Nupjaukite viršutinę šoninę skeleto šaką iki išorinio pumpuro, palikdami 15 cm ilgį, o apatinę - ne ilgesnę kaip 35 cm.
Kai šoninės šakos pradeda augti ant skeletinių šakų, palikite jas 30-40 cm atstumu nuo kamieno ir viena nuo kitos. Likusią dalį nuimkite ant žiedo. Vasarą vertikalūs ūgliai ir vainikėliai, nukreipti į vidų, turėtų būti trumpinami arba pašalinami.
Pavasarį patrumpinkite šakas žiedpumpuriais, palikdami 6-8 grupes. O augančios turi 2-3 pumpurus. Negenėkite šakų, kurios tęsia skeletines.Sureguliuokite jų augimą pakreipdami.
Vaisinančias šakas nupjaukite perkeldami į stiprią apatinę šaką, kurią patrumpinkite 6-8 žiedpumpurių grupėmis arba 2-3 augimo pumpurais.
Ant šakų, pernai patrumpintų 2-3 pumpurais, palikite 1 stiprų ūglį (apatinį) ir nupjaukite jį 2-3 pumpurais.
Trumpinant ūglius vaisiui (6–8 pumpurais), pjaukite virš mišrios pumpurų grupės (tiek žiedų, tiek augimo pumpurų) arba virš augimo pumpurų. Negalite genėti virš vaisiaus pumpuro ar žiedpumpurių grupės.
Svarbiausia yra nuolat išlaikyti šakas arti horizontalios padėties.
Atnaujinkite senstantį persikų medį (kurio augimas mažesnis nei 40 cm) nupjaukite visas šakas po derliaus nuėmimo 1,5–2 m aukštyje nuo žemės.